Was sind eigentlich Nahrungsergänzungsmittel? – Alles über Vitamine, Mineralstoffe & Co.
Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind Produkte, die die Ernährung gezielt ergänzen können. Sie liefern Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren oder Omega-3-Fettsäuren, die für den Körper wichtig sind.
Definition: Nahrungsergänzungsmittel einfach erklärt
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die dazu gedacht sind, die normale Ernährung zu ergänzen. Sie sollen eine ausgewogene Zufuhr von Nährstoffen unterstützen. Sie ersetzen keine Mahlzeiten, sondern können helfen, die Ernährung gezielt zu ergänzen.
Warum Nahrungsergänzungsmittel genutzt werden
Viele Menschen nehmen NEM, um sicherzustellen, dass sie ausreichend Nährstoffe aufnehmen. Gründe können sein:
Nährstoffversorgung unterstützen: Moderne Lebensmittel enthalten oft weniger Vitamine und Mineralstoffe als früher, zum Beispiel durch intensive Landwirtschaft oder Verarbeitung.
Erhöhter Bedarf: Bestimmte Lebenssituationen wie Sport, Schwangerschaft oder ein aktiver Lebensstil können den Nährstoffbedarf erhöhen.
Allgemeines Wohlbefinden: NEM können die Ernährung ergänzen und zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen beitragen.
Beispiele für Nahrungsergänzungsmittel
Vitamine: z. B. Vitamin D trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei; Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Mineralstoffe & Spurenelemente: Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion bei; Zink unterstützt den normalen Stoffwechsel.
Proteine & Aminosäuren: Tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
Pflanzliche Extrakte: Können als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung zur Nährstoffzufuhr beitragen.
Omega-3-Fettsäuren: Tragen zur Erhaltung normaler Herzfunktion bei.
Hinweis: Alle genannten Wirkungen entsprechen den zulässigen Health Claims der EU. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine ausgewogene Ernährung.
Rechtliche Grundlagen
In Deutschland und der EU gelten NEM als Lebensmittel. Das hat folgende Konsequenzen:
Deklarationspflicht: Alle Inhaltsstoffe und Nährstoffangaben müssen klar auf der Verpackung stehen.
Sicherheit: NEM dürfen keine gesundheitsschädlichen Substanzen enthalten.
Werbung: Aussagen müssen Health-Claim-konform sein – das heißt, keine Aussagen über Heilung oder Behandlung von Krankheiten.
Qualität und Sicherheit
Beim Kauf von NEM ist Qualität entscheidend. Achte auf geprüfte Inhaltsstoffe, transparente Deklaration und eine seriöse Herstellung. Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel stellen sicher, dass die enthaltenen Nährstoffe in einer Menge verfügbar sind, die der Körper aufnehmen kann.
Fazit
Nahrungsergänzungsmittel können die Ernährung gezielt ergänzen und zur Versorgung mit wichtigen Nährstoffen beitragen – insbesondere in Zeiten, in denen viele Lebensmittel weniger Vitamine und Mineralstoffe enthalten als früher. Sie ersetzen keine ausgewogene Ernährung, können aber helfen, Nährstofflücken zu schließen.
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